Palmitinezuur

Palmitaat

Bereiding/oorsprong:
Palmitinezuur komt onder meer voor in palmolie en in schaapsvet. In de praktijk is het vrijwel altijd plantaardig vet, maar het gebruik van dierlijk vet is niet uit te sluiten.
Algemene opmerking:
Van palmitinezuur en andere verzadigde vetzuren zoals stearinezuur (E570) wordt aangenomen dat het cholesterolverhogend werkt.

Dit ingrediënt bevat heel misschien dierlijke stoffen (gebruikt tijdens het productieproces)

Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op , , , of door op één van voorgaande icoontjes te klikken.


Toepassing

Dit ingrediënt wordt vaak gebruikt in producten van de categorie plantaardige yoghurt met vruchten

Dit ingrediënt wordt gebruikt in 5 producten, namelijk Fruity & Creamy - Kersen (Alpro), Fruity & Creamy - Perzik (Alpro), Fruitbiscuit - Bosvruchten (Sultana), Groentenburger provencale (Maiski) en Sojaburger champignon (Maiski).


Verwante ingrediënten

Palmitinezuur...

2006-2017 - Concept & Coding: Debbie Lavreys & Daniël Teunkens