E965ii

Maltitolstroop, Maltitolstrooppoeder

Bereiding/oorsprong:
Maltitolstroop is een kunstmatige zoetstof op suikerbasis (zogenaamde polyolen). Het wordt gemaakt door moutsuiker met enzymen te behandelen, waarbij een deel van het molecuul wordt vervangen is door een zogenaamde alcoholgroep. De term "alcohol" betekent hier echter niet dat het gemaakt wordt van alcohol of dat het alcohol bevat.
Algemene opmerking:
Maltitol is een extensieve zoetstof, wat betekent dat het even zoet of minder zoet is dan suiker.
In tegenstelling tot maltitol (E965i), dat een poeder is, is maltitolstroop een kleurloze en geurloze stroperige vloeistof.
Het voorkomt het uitdrogen van voedingsmiddelen.

Dit e-nummer behoort tot de categorie zoetstoffen (E950-E967 + E420-E421).

Dit ingrediënt bevat zeker kunstmatige zoetstoffen

Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op , , , of door op één van voorgaande icoontjes te klikken.


Toepassing

Dit e-nummer wordt vaak gebruikt in producten van de categorieën kauwgom en pepermunt en pastilles

Dit e-nummer wordt gebruikt in 11 producten, waaronder Dental care - Chlorophylle (V6), Chlorophylle (Sportlife), Smashmint (Sportlife), Cupa fruits (Lškerol) en Yuzo fruits (Lškerol).

Bekijk de 11 producten die E965ii bevatten.


Verwante ingrediënten

E965ii...

  • is gerelateerd aan E965i
  • wordt gewonnen uit maltose
  • is een specifieke versie van E965
2006-2017 - Concept & Coding: Debbie Lavreys & Daniël Teunkens