E472c
Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met citroenzuur, Mono- en diglyceriden veresterd met citroenzuur
- Bereiding/oorsprong:
- Esters van mono- en diglyceriden van vetzuren (E471) met citroenzuur (E330). Deze mono- en diglyceriden van vetzuren (E471) zijn van dierlijke of plantaardige oorsprong zijn.
Dit e-nummer behoort tot de categorie geleermiddelen, emulgatoren, stabilisatoren en verdikkingsmiddelen (E400-E495).
Dit ingrediënt bevat mogelijk dierlijke stoffen (onbepaald)
Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op 
, 
, 
, 
of 
door op één van voorgaande icoontjes te klikken.
Toepassing
Dit e-nummer wordt vaak gebruikt in producten van de categorieën bakken en braden en room
Dit e-nummer wordt gebruikt in 13 producten, waaronder Bakken en braden (Alpro), Bakken en braden vloeibaar light (Alpro), Choc's - Vanille (GB), Currysaus (De Vos Lemmens) en Finesse (Vitelma).
Bekijk de 13 producten die E472c bevatten.
Verwante ingrediënten
E472c...
- is samengesteld uit E471 en E330
- is een algemene versie van E472c van plantaardige oorsprong