Zuurdesem

Desem, Zuurdeeg, Natuurdesem

Bereiding/oorsprong:
Zuurdesem ontstaat door een mengsel van meel en water spontaan te laten fermenteren.

Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op , , , of door op één van voorgaande icoontjes te klikken.


Toepassing

Dit ingrediënt wordt in geen enkele categorie van producten veel gebruikt.

Dit ingrediënt wordt gebruikt in 5 producten, namelijk Baguette (Delhaize bio), Tex Mex - Organic multigrain tortilla (Santa Maria), Rheinisches Vollkornbrot (Kronenbrot), Speciaal volgraanbrood (Svelt) en Crackers integrali (Esselunga).


Verwante ingrediënten

Zuurdesem...

2006-2019 - Concept & Coding: Debbie Lavreys & Daniël Teunkens