Kalfsvet

Bereiding/oorsprong:
Kalfsvet wordt verkregen door het vetweefsel van kalveren te wassen, te malen en te verwarmen. Door deze laatste stap verdampt het water en smelt het vet.
Algemene opmerking:
Bij kamertemperatuur is kalfsvet, net als alle andere dierlijke vetten, vast.

Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op , , , of door op één van voorgaande icoontjes te klikken.


Toepassing

Geen enkel ingevoerd product bevat dit ingrediënt.


Verwante ingrediënten

Kalfsvet...

2006-2018 - Concept & Coding: Debbie Lavreys & Daniël Teunkens