Gemodificeerd zetmeel

Getransformeerd zetmeel, Verwerkt zetmeel

Bereiding/oorsprong:
Zetmeel waarvan de eigenschappen veranderd zijn door een chemische behandeling, zodat het beter te verwerken is of beter smaakt.
Algemene opmerking:
Sinds 2000 moet er in de ingrediŽntenlijst expliciet vermeld worden dat het zetmeel afkomstig is van glutenbevattende granen indien dit het geval is. Als er enkel "zetmeel" staat vermeld, dan is het afkomstig van glutenvrije granen.

Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op , , , of door op één van voorgaande icoontjes te klikken.


Toepassing

Dit ingrediënt wordt vaak gebruikt in producten van de categorieën kwark, pickles, kant en klare pudding, pasta, dressing, instant sauzen, nootjes, overige sauzen, dipsauzen, yoghurt met vruchten, pizza's, rijstdessert, ketchup, borrelhapjes, kant en klare sauzen, boter, mousse, yoghurt natuur, mosterd, instant pudding, instant soep, vinaigrette, margarine, vleesbereidingen en plantaardige yoghurt met vruchten

Dit ingrediënt wordt gebruikt in 259 producten, waaronder Fruitfilet Appel (Alpro), Salade creative - Fijne Kruiden (De Vos Lemmens), Klop-fix (Dr. Oetker), Macaroni ham-kaas (Come a casa) en Echte Boer'n yoghurt - Bosvruchten (De zuivelhoeve).

Bekijk de 259 producten die gemodificeerd zetmeel bevatten.


Verwante ingrediënten

Gemodificeerd zetmeel...

2006-2017 - Concept & Coding: Debbie Lavreys & Daniël Teunkens