E380

Triammoniumcitraat, Ammoniumcitraat

Bereiding/oorsprong:
Ammoniumzout van citroenzuur (E330).
Algemene opmerking:
Geeft geen allergische reacties bij mensen met allergie voor citrusvruchten, aangezien citroenzuur (E330) uit suiker gemaakt wordt en niet uit citrusvruchten.

Dit e-nummer behoort tot de categorie voedingszuren (E260-E297 + E322-385).

Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op , , , of door op één van voorgaande icoontjes te klikken.


Toepassing

Geen enkel ingevoerd product bevat dit e-nummer.


Verwante ingrediënten

E380...

  • is samengesteld uit E330
2006-2017 - Concept & Coding: Debbie Lavreys & Daniël Teunkens