E332

Monokaliumcitraat, Trikaliumcitraat, Kaliumcitraten, Kaliumcitraat

Bereiding/oorsprong:
Kaliumzout van citroenzuur (E330).
Algemene opmerking:
Geeft geen allergische reacties bij mensen met allergie voor citrusvruchten, aangezien citroenzuur (E330) uit suiker gemaakt wordt en niet uit citrusvruchten.

Dit e-nummer behoort tot de categorie voedingszuren (E260-E297 + E322-385).

Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op , , , of door op één van voorgaande icoontjes te klikken.


Toepassing

Dit e-nummer wordt vaak gebruikt in producten van de categorie bakken en braden

Dit e-nummer wordt gebruikt in 9 producten, waaronder Grany zacht - Rode vruchten (Lu), Abrikozenflappen (Spar), Bakken en braden (Becel), Powerdrink sinaasappelsmaak (River) en Bosvruchtenkoekjes (Damhert).

Bekijk de 9 producten die E332 bevatten.


Verwante ingrediënten

E332...

  • is samengesteld uit E330
2006-2017 - Concept & Coding: Debbie Lavreys & Daniël Teunkens