Eierdooier
Dooier, Eigeel
- Bereiding/oorsprong:
- De eierdooier is de voedselreserve voor een zich ontwikkelend embryo.
- Algemene opmerking:
- De eierdooier bevat een aanzienlijke hoeveelheid vet (in tegenstelling tot het eiwit); het aanwezige vet is hoofdzakelijk onverzadigd.
Er wordt kleurstof aan het voer van de kippen toegevoegd om een oranje gekleurde dooier te verkrijgen.
Dit ingrediënt bevat zeker eieren
Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op 
, 
, 
, 
of 
door op één van voorgaande icoontjes te klikken.
Toepassing
Dit ingrediënt wordt vaak gebruikt in producten van de categorieën overige sauzen, dressing, mayonaise, mosterd en vinaigrette
Dit ingrediënt wordt gebruikt in 61 producten, waaronder Witte groenten soep (Knorr), Frit'kot - Brasil (De Vos Lemmens), Mayonaise met ei (De Vos Lemmens), Choco milk jumbo (Aldi) en Favorite selection (Häagen-Dazs).
Bekijk de 61 producten die eierdooier bevatten.
Verwante ingrediënten
Eierdooier...
- is gerelateerd aan eiwit
- is een onderdeel van ei
- kan verwerkt worden tot eierdooierpoeder
- is gebruikt in banketbakkersroom