E472a
Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met azijnzuur
- Bereiding/oorsprong:
- Esters van mono- en diglyceriden van vetzuren (E471) met azijnzuur (E260). Deze mono- en diglyceriden van vetzuren (E471) zijn van dierlijke of plantaardige oorsprong zijn.
Dit e-nummer behoort tot de categorie geleermiddelen, emulgatoren, stabilisatoren en verdikkingsmiddelen (E400-E495).
Dit ingrediënt bevat mogelijk dierlijke stoffen (onbepaald)
Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op 
, 
, 
, 
of 
door op één van voorgaande icoontjes te klikken.
Toepassing
Dit e-nummer wordt vaak gebruikt in producten van de categorie instant pudding
Dit e-nummer wordt gebruikt in 3 producten, namelijk Kramiek (Delhaize), Saroma mokka (Dr. Oetker) en Dessertgebakjes met chocolade (Brinkers).
Verwante ingrediënten
E472a...