E336

Monokaliumtartraat, Dikaliumtartraat, Kaliumtartraten

Bereiding/oorsprong:
Kaliumzout van wijnsteenzuur (E334), een natuurlijk zuur dat vooral gevonden kan worden in druiven. Commercieel gewonnen uit afval van de wijnindustrie.

Dit e-nummer behoort tot de categorie voedingszuren (E260-E297 + E322-385).

Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op , , , of door op één van voorgaande icoontjes te klikken.


Toepassing

Dit e-nummer wordt in geen enkele categorie van producten veel gebruikt.

Dit e-nummer wordt gebruikt in 3 producten, namelijk Madeira (Lu), Dessert mints (Mentos) en Taartina (Dr. Oetker).


Verwante ingrediënten

E336...

  • is samengesteld uit E334
2006-2017 - Concept & Coding: Debbie Lavreys & Daniël Teunkens