Magere cacao
Magere cacaopoeder, Sterk ontvette cacao, Sterk ontvet cacaopoeder, Ontvet cacaopoeder, Vetarme cacao, Vetarme cacaopoeder
- Bereiding/oorsprong:
- Magere cacaopoeder wordt verkregen tijdens het persen van cacaomassa.
- Algemene opmerking:
- In tegenstelling tot gewone cacaopoeder, dat minimaal 20% cacaoboter bevat, bevat magere cacao minder dan 20% cacaoboter (uitgedrukt als gewichtsprocent van de droge stof bevat).
Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op 
, 
, 
, 
of 
door op één van voorgaande icoontjes te klikken.
Toepassing
Dit ingrediënt wordt vaak gebruikt in producten van de categorieën hagelslag, oplosdrank, mousse, smeerpasta, kant en klare pudding, roomijs en chocoladerepen
Dit ingrediënt wordt gebruikt in 98 producten, waaronder Cankao (Canderel), Choc's - Chocolade (GB), Mignonnette noir de noir (Côte d'Or), Vitalinea - Chocolade mousse (Danone) en Mergpijpjes (Seghers).
Bekijk de 98 producten die magere cacao bevatten.
Verwante ingrediënten
Magere cacao...
- is gerelateerd aan cacaopoeder
- wordt gewonnen uit cacao