Hijiki
- Bereiding/oorsprong:
- Hijiki is een zwart zeewier dat een stevigere structuur heeft dan de meeste andere soorten zeewier. Het wordt meestal gedroogd verkocht en moet voor gebruik in water worden ingeweekt.
Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op 
, 
, 
, 
of 
door op één van voorgaande icoontjes te klikken.
Toepassing
Dit ingrediënt wordt in geen enkele categorie van producten veel gebruikt.
Dit ingrediënt wordt gebruikt in Chips met zeewieren (Wakama).
Verwante ingrediënten
Hijiki...
- is een specifieke versie van zeewier