Extra native olijfolie
- Bereiding/oorsprong:
- Olijfolie waarbij de temperatuur gedurende het hele proces niet boven de 36 graden Celsius is uitgekomen (koude persing), waardoor de olijfolie olijfolie een zuurgehalte van minder dan 0,8% zal hebben.
Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op 
, 
, 
, 
of 
door op één van voorgaande icoontjes te klikken.
Toepassing
Dit ingrediënt wordt in geen enkele categorie van producten veel gebruikt.
Dit ingrediënt wordt gebruikt in La pizza rusticale - Salame cipolla (Wagner).
Verwante ingrediënten
Extra native olijfolie...
- is een specifieke versie van olijfolie