E551
Siliciumdioxide, Kiezelzuur, Kwarts, Silica, Synthetisch Amorf Silica
- Bereiding/oorsprong:
- Siliciumdioxide wordt gewonnen uit zand.
- Algemene opmerking:
- E551 bestaat uit zeer kleine deeltjes siliciumdioxide; afmetingen kleiner dan 100 nanometer zijn mogelijk. Vandaar de term 'nanosilica' die eraan gegeven wordt.
Het is nog onduidelijk wat het effect is op de lever en andere organen bij langdurige opname.
Dit e-nummer behoort tot de categorie zuurteregelaars, antiklontermiddelen en rijsmiddelen (E500-E585).
Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op 
, 
, 
, 
of 
door op één van voorgaande icoontjes te klikken.
Toepassing
Dit e-nummer wordt vaak gebruikt in producten van de categorie instant maaltijden
Dit e-nummer wordt gebruikt in 16 producten, waaronder Cup a soup - Tomatencrème (Knorr), Aïki noodles - Chinese (Royco), Minute soup - Crunchy kip (Royco), India - Chicken Tikka (Santa Maria) en Eucalyptus (Frisk).
Bekijk de 16 producten die E551 bevatten.
Verwante ingrediënten
E551...
- is gebruikt in 550