E417
Taragom
- Bereiding/oorsprong:
- Gewonnen uit de zaden van een Zuid Amerikaanse tara boom. Deze boom wordt tegenwoordig ook gecultiveerd in Marokko en Oost Afrika.
Dit e-nummer behoort tot de categorie geleermiddelen, emulgatoren, stabilisatoren en verdikkingsmiddelen (E400-E495).
Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op 
, 
, 
, 
of 
door op één van voorgaande icoontjes te klikken.
Toepassing
Dit e-nummer wordt vaak gebruikt in producten van de categorie mousse
Dit e-nummer wordt gebruikt in Vitalinea - Chocolade mousse (Danone).