E352
Calciummalaat, Calciumwaterstofmalaat
- Bereiding/oorsprong:
- Calciumzout van appelzuur (E296).
- Algemene opmerking:
- Het is niet toegestaan in producten voor kleine kinderen omdat het enzym dat appelzuur in de lever moet afbreken nog niet in voldoende mate aanwezig is bij kinderen.
Dit e-nummer behoort tot de categorie voedingszuren (E260-E297 + E322-385).
Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op 
, 
, 
, 
of 
door op één van voorgaande icoontjes te klikken.
Toepassing
Geen enkel ingevoerd product bevat dit e-nummer.
Verwante ingrediënten
E352...
- is samengesteld uit E296