E343
Magnesiumfosfaat
- Bereiding/oorsprong:
- Natriumzout van fosforzuur (E338). Commercieel gemaakt uit fosforzuur, geproduceerd uit fosfaaterts.
- Algemene opmerking:
- Omdat het zich sterk bindt aan calcium kunnen hoge concentraties leiden tot een calciumtekort.
Hoewel dierlijke botten vooral bestaan uit fosfaten, worden deze niet gebruikt voor commerciële winning van fosfaten.
Dit e-nummer behoort tot de categorie voedingszuren (E260-E297 + E322-385).
Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op 
, 
, 
, 
of 
door op één van voorgaande icoontjes te klikken.
Toepassing
Dit e-nummer wordt in geen enkele categorie van producten veel gebruikt.
Dit e-nummer wordt gebruikt in Lunch bar - Chocolade smaak (Gerlinéa).
Verwante ingrediënten
E343...
- is samengesteld uit E338