E339
Natriumfosfaten, Natriumorthofosfaten
- Bereiding/oorsprong:
- Natriumzout van fosforzuur (E338). Commercieel gemaakt uit fosforzuur, geproduceerd uit fosfaaterts.
- Algemene opmerking:
- Omdat het zich sterk bindt aan calcium kunnen hoge concentraties leiden tot een calciumtekort.
Hoewel dierlijke botten vooral bestaan uit fosfaten, worden deze niet gebruikt voor commerciële winning van fosfaten.
Dit e-nummer behoort tot de categorie voedingszuren (E260-E297 + E322-385).
Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op 
, 
, 
, 
of 
door op één van voorgaande icoontjes te klikken.
Toepassing
Dit e-nummer wordt vaak gebruikt in producten van de categorieën instant pudding, dipsauzen en instant sauzen
Dit e-nummer wordt gebruikt in 26 producten, waaronder Vijgen-pruimenreep (Delhaize), Fitness (Nestlé), Apéricube Natuur (La vache qui rit), Con Queso (Poco loco) en Broodje cheeseburger (Mora).
Bekijk de 26 producten die E339 bevatten.
Verwante ingrediënten
E339...