E263
Calciumacetaat
- Bereiding/oorsprong:
- Calciumzout van azijnzuur (E260), een natuurlijk zuur dat geproduceerd kan worden uit o.a. alcohol, suiker en melasse.
- Algemene opmerking:
- Hoewel het uit alcohol gemaakt kan worden, bevat het geen alcohol.
Dit e-nummer behoort tot de categorie voedingszuren (E260-E297 + E322-385).
Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op , , , of door op één van voorgaande icoontjes te klikken.
Toepassing
Dit e-nummer wordt vaak gebruikt in producten van de categorie instant pudding
Dit e-nummer wordt gebruikt in 3 producten, namelijk Saroma mokka (Dr. Oetker), Broodje cheeseburger (Mora) en Broodje fishburger (Mora).
Verwante ingrediënten
E263...
- wordt gewonnen uit E260