E151
Briljantzwart BN, Zwart PN
- Bereiding/oorsprong:
- Synthetische azokleurstof
- Algemene opmerking:
- E151 kan bijwerkingen veroorzaken bij astmalijders, en in combinatie met benzoëzuur (E210) kan het hyperactiviteit bij kinderen veroorzaken. Het versterkt ook reacties bij mensen die intolerant zijn tegen salicylaten.
Dit e-nummer behoort tot de categorie kleurstoffen (E100-E180).
Dit ingrediënt bevat zeker kunstmatige kleurstoffen en azo kleurstoffen
Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op 
, 
, 
, 
of 
door op één van voorgaande icoontjes te klikken.
Toepassing
Dit e-nummer wordt in geen enkele categorie van producten veel gebruikt.
Dit e-nummer wordt gebruikt in Violettes (Candytime).
Verwante ingrediënten
E151...