Paardenvlees

Bereiding/oorsprong:
Met de term vlees kunnen de meeste uiteenlopende delen van een dier, een paard in dit geval, bedoeld worden. Meestal verwijst het naar de skeletspieren (een spier tussen twee beenderen van het skelet) en het bijhorende vet, maar het kan dus evengoed gaan over longen, lever, huid, hersenen, beenmerg, nieren,...
Algemene opmerking:
Ongeveer 50% van een dier eindigt als "vlees", de andere 50% verdwijnt in allerlei ingrediŽnten zoals gelatine, L-cysteÔne (E920), cholinezuur (E1000), glycine, als de basis van natuurlijke aroma's en nog vele andere ingrediŽnten waarvan men niet zou vermoeden dat het een dierlijke oorsprong heeft.

Dit ingrediënt bevat zeker vee of wild

Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op , , , of door op één van voorgaande icoontjes te klikken.


Toepassing

Dit ingrediënt wordt vaak gebruikt in producten van de categorie vleesbereidingen

Dit ingrediënt wordt gebruikt in 28 producten, waaronder 10% vleeskroket geel (Beckers), 25% vleeskroket (Beckers), Broodje Carrero (Mora), Mmmix Pack (Mora) en Hotbif (Vanreusel Snacks).

Bekijk de 28 producten die paardenvlees bevatten.


Verwante ingrediënten

Paardenvlees...

  • is een onderdeel van paard
  • is een specifieke versie van vlees
2006-2017 - Concept & Coding: Debbie Lavreys & Daniël Teunkens