Moutdextrine

Bereiding/oorsprong:
Moutdextrine wordt gewonnen uit mout, dat op zich ontstaat door graankorrels (gerst of tarwe) te laten kiemen en daarna te drogen.

Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op , , , of door op één van voorgaande icoontjes te klikken.


Toepassing

Dit ingrediënt wordt gebruikt in Lebanese style talboul√© (Al'fez).


Verwante ingrediënten

Moutdextrine...

  • wordt gewonnen uit mout
  • is een specifieke versie van dextrine
2006-2020 - Concept & Coding: Debbie Lavreys & Daniël Teunkens