E491

Sorbitaanmonostearaat

Bereiding/oorsprong:

Warning: mysql_num_rows(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /web/dlavreys/goedgeweten.be/www/dataobjects/ingredient.php on line 460

Warning: mysql_num_rows(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /web/dlavreys/goedgeweten.be/www/dataobjects/ingredient.php on line 460

Warning: mysql_num_rows(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /web/dlavreys/goedgeweten.be/www/dataobjects/ingredient.php on line 460

Warning: mysql_num_rows(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /web/dlavreys/goedgeweten.be/www/dataobjects/ingredient.php on line 460
Gemaakt uit sorbitol en stearinezuur. Stearinezuur kan van dierlijke of plantaardige oorsprong zijn. In de praktijk is het vrijwel altijd plantaardig vet, maar het gebruik van dierlijk vet is niet uit te sluiten.

Dit e-nummer behoort tot de categorie geleermiddelen, emulgatoren, stabilisatoren en verdikkingsmiddelen (E400-E495).

Dit ingrediënt bevat zeker kunstmatige zoetstoffen en heel misschien dierlijke stoffen (onbepaald)

Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op , , , of door op één van voorgaande icoontjes te klikken.


Toepassing

Dit e-nummer wordt gebruikt in Mix brood en patisserie eiwitarm (Valpiform).


Verwante ingrediënten

E491...

2006-2019 - Concept & Coding: Debbie Lavreys & Daniël Teunkens