E407
Carrageen, Carragenaat
- Bereiding/oorsprong:
- Een complex mengsel van een natuurlijke polysaccharide gewonnen uit zeewier.
Dit e-nummer behoort tot de categorie geleermiddelen, emulgatoren, stabilisatoren en verdikkingsmiddelen (E400-E495).
Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op 
, 
, 
, 
of 
door op één van voorgaande icoontjes te klikken.
Toepassing
Dit e-nummer wordt vaak gebruikt in producten van de categorieën kant en klare pudding, room, slagroom, roomijs, instant pudding, mousse, chocolade- en fruitmelk en charcuterie
Dit e-nummer wordt gebruikt in 66 producten, waaronder Coconut original (Alpro), Kokosnoot (Carte d'Or), Vitalinea 5% (Danone), Tofu burger met groenten (Bio) en Cornets d'amour - Vanille (Artic).
Bekijk de 66 producten die E407 bevatten.
Verwante ingrediënten
E407...