E124

Cochenillerood A, Ponceau 4R

Bereiding/oorsprong:
Een rode synthetische azokleurstof.
Algemene opmerking:
E124 kan bijwerkingen veroorzaken bij astmalijders, en in combinatie met benzoƫzuur (E210) kan het hyperactiviteit bij kinderen veroorzaken. Het versterkt ook reacties bij mensen die intolerant zijn tegen salicylaten.
Alhoewel de naam cochenillerood A doet vermoeden dat het over E120 zou gaan, is deze rode kleurstof niet afkomstig uit schildluizen.

Dit e-nummer behoort tot de categorie kleurstoffen (E100-E180).

Dit ingrediënt bevat zeker kunstmatige kleurstoffen en azo kleurstoffen

Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op , , , of door op één van voorgaande icoontjes te klikken.


Toepassing

Dit e-nummer wordt vaak gebruikt in producten van de categorie snoep en suikerwaren

Dit e-nummer wordt gebruikt in 22 producten, waaronder Chesterballs (Cheetos), Bananas (Haribo), Jogi bussi (Haribo), Spekken (Haribo) en Flower candy (Look-o-look).

Bekijk de 22 producten die E124 bevatten.


Verwante ingrediënten

E124...

2006-2017 - Concept & Coding: Debbie Lavreys & Daniël Teunkens